Пляж Chaweng (Чавенг) славится барами и бурной ночной жизнью. На шумном пляже Chaweng (Чавенг) можно не только позагорать и покупаться, но и полетать на парашюте, покататься на банане или на гидроциклах. Море здесь прозрачно-бирюзовое, с мягким белым, похожим на манку песком. В северной части пляжа Chaweng (Чавенг) мелко, берег идеален для прогулок по воде, но чтобы поплавать, придется пройтись. Преодолев небольшое расстояние, на глубине можно встретить коралловые сады и заняться снорклингом. Читать далее »
Mango Sticky Rice (Манго со сладким клейким рисом)
- Суп Том Ям. В составе Том Ям Кунг — креветки, лемонграсс, галангал, острый чили, лайм и тайский рыбный соус.Галангал(разновидность имбиря) и лимонную траву не едят.
- Супы на кокосовом молоке. Суп Том Ка Кай с нежной курицей, перцем чили, помидорами и галангаром и суп Tom Kha Goong (Том Кха Гун) с креветками готовят на кокосовом молоке.
Суп Tom Kha Goong с креветками
Начало марта-месяца, знаменующего собой в Таиланде старт малоприятного для туристов и местных жителей сезона жары, мне подфартило встретить на райском острове Пханган (Ko Pha Ngan) в Сиамском заливе. Острова Самуи, Пханган (в русскоязычном написании часто используется Панган) и Ко Тао территориально относятся к провинции Сураттани на юге Таиланда, несмотря на то, что на скоростном пароме-катамаране компании Lomprayah что от причала в Чумпоне, что от причала в Донсаке до них по волнам Сиамского залива приходится добираться, правда в довольно комфортных условиях, более двух часов. Читать далее »